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\n\t23 DE NOVEMBRE, 2021<\/p>\n
Las paelleras m\u00e1s tradicionales son sin ninguna duda las de acero pulido. Tal y como su nombre indica y, como vimos en post anterior de nuestro blog, la materia prima principal es el acero. Seg\u00fan la medida de la paellera, se utiliza una l\u00e1mina de acero de m\u00e1s\u00a0 o menos grosor para conseguir un acabado perfecto y que \u00e9sta sea resistente a su uso posterior.<\/p>\n\t
En la actualidad son muchos los que optan por las paelleras de acero esmaltado, y es por una sencilla raz\u00f3n: estas no se oxidan y son muy f\u00e1ciles de mantener. En muchas ocasiones el acero pulido se oxida, pero conoces \u00e9l por qu\u00e9 y sobre todo \u00bfc\u00f3mo eliminarlo y que no vuelva a suceder? Te lo contamos.<\/p>\n
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El ox\u00edgeno es uno de los elementos m\u00e1s reactivos sobre todo si este se combina con el hierro, es por eso que en el momento en el que entran en contacto aparece una reacci\u00f3n qu\u00edmica conocida como \u00f3xido. En el caso de las paelleras, posiblemente es porque se han quedado restos de agua despu\u00e9s de limpiarla, o incluso si te despistas al secarla y tardas m\u00e1s de la cuenta empiezan a aparecer peque\u00f1as manchas de \u00f3xido.<\/p>\n\t
Si consultamos a los m\u00e1s mayores seguro que nos dan muchos trucos para eliminar el \u00f3xido de la paellera, \u00a1son una enciclopedia con patas! Pero nosotros hoy queremos recoger algunos usos que os van ayudar a eliminar el \u00f3xido que se genera en las paelleras.\u00a0<\/p>\n\t
El m\u00e9todo de limpieza habitual para capas de \u00f3xido finas son el agua y el jab\u00f3n, pero hay veces que la capa de \u00f3xido es tan gruesa que no va por lo que hay que aplicar otros m\u00e9todos:<\/p>\n
Pero sin ninguna duda si el \u00f3xido continua en la paella te damos la soluci\u00f3n m\u00e1s \u00f3ptima, llena de agua la paellera y a\u00f1ade una tercera parte de vinagre y un pu\u00f1ado de sal y ponla en el fuego<\/b>. D\u00e9jala hervir durante unos diez minutos, eso s\u00ed, recuerda cerrar la puerta y abrir una ventana para evitar respirar el olor fuerte que desprende. Cuando haya hervido empezar\u00e1s a observar como el agua cambia de color, hasta llegar a ser naranja. Luego vac\u00eda el agua y d\u00e9jala enfriar para posteriormente fregar con agua y jab\u00f3n, ahora seguro te es m\u00e1s f\u00e1cil eliminar el \u00f3xido.\u00a0<\/p>\n\n\t\tEvitemos m\u00e1s \u00f3xido en las paelleras\n\t<\/h3>\n\t
Para conseguir evitar que el \u00f3xido vuelva a aparecer en nuestra paellera y que consigamos conservarla de forma perfecta sin tener que recurrir a los remedios caseros, es importante que sigas este sencillo paso despu\u00e9s de cada uso de la paellera: aplica aceite a tu paellera. Tambi\u00e9n es importante intentar guardar el producto en sitios sin humedad y, para una mejor conservaci\u00f3n, dentro de una bolsa.<\/p>\n
Como hemos comentado, las paelleras se oxidan al entrar en contacto el hierro con el aire por eso es importante aplicar una fina capa de grasa sobre la paellera, por ambas partes, para formar una peque\u00f1a capa que la proteja. Y, cuando vuelvas a usarla calienta un poco con el fuego y pasa un papel para retirar el aceite.<\/p>\n
\u00a1Con esto, conseguir\u00e1s mantener tu paellera libre de \u00f3xido y siempre lista para usar!<\/p>\n