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\n\t16 DE DICIEMBRE, 2021<\/p>\n
Sois muchos los que nos consult\u00e1is qu\u00e9 diferencias hay entre cada una de nuestras paelleras por ello hoy os vamos a explicar cada una de ellas. Os comentaremos todos sus detalles para que as\u00ed, en el momento de elaborar una paella, fideu\u00e1 o tu mejor receta sepas cu\u00e1l debes elegir.<\/p>\n
Sin ninguna duda son 3 las estrellas entre las paelleras, la paellera aut\u00e9ntica elaborada con acero pulido<\/b>, y las nuevas paelleras, la paellera de acero esmaltado<\/b> y acero inoxidable<\/b>. Tres paelleras que son diferentes por su material por lo que, su mantenimiento y sus peculiaridades tambi\u00e9n cambian. Estos detalles son importantes y hay que tenerlos en cuenta a la hora de elegir tu paellera. Es importante recalcar que ninguno de estos tres modelos es antiadherente. Eso s\u00ed, est\u00e1n pensadas para elaborar tus platos con un mismo fin: \u00a1Haceros disfrutar de la comida!<\/p>\n\n\t\tPaellera de Acero Pulido\n\t<\/h3>\n\t
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Se trata de la versi\u00f3n m\u00e1s original de la paellera, fabricada de acero laminado en fr\u00edo perfecta para fuego de llama y de gas. Ahora tambi\u00e9n se fabrican para inducci\u00f3n y vitrocer\u00e1mica, exactamente con las mismas propiedades que la tradicional.<\/p>\n
En general, este tipo de paelleras son utilizadas por profesionales y expertos por la perfecta transmisi\u00f3n del calor y su resistencia. A\u00fan as\u00ed, los m\u00e1s principiantes en el mundo de las paellas tienen que ir con cuidado porque este tipo de paelleras se pueden pegar y se oxidan. Pero recordad que, si nos despistamos y nuestra paellera se oxida, tenemos la soluci\u00f3n, con\u00f3cela.<\/a> <\/p>\n Para cocinar en esta paellera, necesitas antes, conocer sus caracter\u00edsticas para as\u00ed conseguir elaborar el socarrat de forma perfecta con el mejor sabor. Recuerda que, con un mantenimiento adecuado, tendr\u00e1s paellera para a\u00f1os<\/p>\n\t Muchos habr\u00e9is escuchado hablar de la paellera esmaltada conocida por uno de sus mayor puntos a favor: no se oxida. Porque, aunque est\u00e1 fabricada con acero laminado en fr\u00edo, tiene una superficie de esmalte anti\u00e1cido que evita la aparici\u00f3n de \u00f3xido, lo que simplifica el mantenimiento de la misma.<\/p>\n Para conseguir un cocinado perfecto es importante controlar el fuego y el aceite en todo momento, de esta forma evitar\u00e1s que se pegue <\/p>\n\t independientemente si est\u00e1s cocinando en gas, le\u00f1a, horno o vitrocer\u00e1mica. <\/p>\n Su uso es simple, por ello todos aquellos amateurs de la cocina optan por esta paellera para sus cocinados ya que ofrece una amplia versatilidad. <\/p>\n La paellera de acero inoxidable, como su propio nombre indica, no se oxida es por ello que no se necesita un mantenimiento especial como las anteriormente nombradas. Por esta misma raz\u00f3n se considera que son m\u00e1s resistentes al deterioro. <\/p>\n Esta paellera debes de conocerla a la perfecci\u00f3n para conseguir distribuir el calor de forma perfecta a trav\u00e9s de toda la paellera para disfrutar del socarraet<\/i> perfecto.<\/p>\n Al final es importante que conozcas qu\u00e9 paellera est\u00e1s utilizando y que consigas con ella hacer de sus contras los puntos a forma de esta, hasta conseguir elaborar paellas con un sabor perfecto. <\/p>\nPaellera Esmaltada<\/b><\/h3>\n
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<\/p>\n\n\t\tPaellera de acero inoxidable\n\t<\/h3>\n\t
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Se trata de una paellera perfecta para cocinados en llama y gas porque no necesita apenas mantenimiento.<\/p>\n